La exposición Tapas, organizada en Seúl por Acción Cultura Española (AC/E), ofrece un rico panorama del más reciente diseño español aplicado a la gastronomía.

© Marre Morel. Cortesía de AC/E.

La muestra invita al visitante que la recorra a descubrir cómo el diseño encuentra soluciones a los problemas que ha ido planteando el mundo de la gastronomía. Y particularmente cómo la cultura española ha aportado inventos y soluciones ingeniosas a lo largo de su historia. Esta asociación no solo ha dado sus frutos desde el punto de vista funcional, también el mundo del arte se ha inspirado en la comida y ha dado lugar a interesantes piezas que transitan entre la instalación artística y el discurso antropológico de un país.

La selección de piezas va desde el objeto más pequeño como un salero, pasando por la vajilla, el mobiliario y la decoración interior de restaurantes, hasta llegar a la arquitectura, con ejemplos singulares de bodegas españolas. Asimismo, trata de destacar la enorme capacidad innovadora de grandes nombres de la cocina española cuyas técnicas han revolucionado la gastronomía mundial.

Acompañan a la muestra dos obras realizadas por sendos artistas españoles especialmente vinculados a la gastronomía: Antoni Miralda y Martí Guixé.

Título de la exposición: Tapas. Spanish Design of food
Sede: The Korean Foundation
Ciudad: Seúl
País: Corea del Sur
Fechas: Del 19 de febrero al 3 de mayo de 2014